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 Rio recebe o maior evento de gastronomia do mundo
Cidade foi a primeira cidade da América Latina que recebeu encontro.
Diretor comercial afirmou que Rio de Janeiro cria tendências.


O Rio recebe nesta quarta-feira (14) um evento internacional de gastronomia e hotelaria, o Sirha. O encontro será realizado pela primeira vez na América Latina e irá reunir 93 expositores. Com a expectativa de receber mais de 10 mil visitantes, o objetivo do evento é levar solução e inspiração para os profissionais do serviço de alimentação.

O diretor comercial do Sarha, Rubens Slaviski, afirmou que o evento escolheu o Rio como a primeira sede na América Latina porque é uma cidade que lança tendências. De acordo com ele, o Rio é um polo criador em diversas áreas.

"O Sirha é um evento que acontece na França já há 30 anos, o maior evento de gastronomia do mundo e ele tem algumas duplicações em cidades que lancem tendências em áreas gastronômicas. A gente escolheu o Rio de Janeiro porque é um polo lançador de tendências de todos os setores. Na moda, nos esportes e também na gastronomia o Rio lança tendência", afirmou Slaviski.

A exposição será realizada entre os dias 14 e 16 de outubro no Centro de Convenções Sul América, no Centro do Rio. O público pode encontrar stands de food trucks, exposição de marcas dos setores alimentício e hoteleiro, além de poder acompanhar uma competição que irá levar um chef brasileiro para uma competição internacional. O vencedor da etapa brasileira pode representar o Brasil na Copa do Mundo de lá Patisserie, que será realizada na França, em 2017.



Fonte: g1.globo.com
 
 
 
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