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 Expoestados, uma mostra da gastronomia, artesanato, música e folclore do Brasil
A exposição com pavilhões de 26 estados e o Distrito Federal acontecerá até domingo no estacionamento do Estádio Nacional Mané Garrincha. São esperadas 100 mil pessoas.

Começou, na noite desta quarta-feira (25), a Expoestados, uma feira com pavilhões de 26 estados e o Distrito Federal com amostras de gastronomia, artesanato, música e folclore. A exposição acontecerá até domingo no estacionamento do Estádio Nacional Mané Garrincha e aguarda 100 mil pessoas.

Nos cinco dias de feira, os visitantes poderão provar pratos típicos de 22 estados por até R$ 25. Os portões abrem às 18h na quarta e na quinta e às 11h, de sexta a domingo. A entrada custa R$ 30 a inteira e R$ 15 a meia.

Um exemplo é o chef André Carvalho, do Bistrô Escondido, na Asa Norte. Criado em Pernambuco, André aprendeu a cozinhar desde cedo. Para a feira, ele preparou uma moqueca de sururu, um bolo de rolo e um arrumadinho. “No Nordeste todo mundo é criado dentro da cozinha”, brinca.As barracas de comida dos estados são tocadas por chefs de Brasília escolhidos a dedo pela curadora Renata Carvalho, do restaurante Loca Como Tu Madre. “Escolhemos pessoas que entendem da culinária de seus estados e podem representa-la com veracidade”, disse.

Além de poder provar a culinária de cada estado, os visitantes também poderão participar das aulas show, que ensinam os pratos típicos. Podem participar até 200 pessoas de cada aula.

No meio da feira, os visitantes podem passear por barracas de artesanato. São 34 barracas de artesãos do DF e uma do Rio Grande do Norte. O artesanato potiguar foi feito por pescadores da Vila Ponta Negra, em Natal.

“Estamos resgatando uma festa que tinha virado muito comercial”, diz Marco Antonio Toccolini, Presidente do Fórum Nacional das Representações Estaduais, entidade que organiza a feira. A Expoestados não acontecia em Brasília desde 2009.


Fonte: http://fatoonline.com.br/
 
 
 
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